Dzisiaj coś na szybko.
Przepis na banalną sałatkę jednakże niesamowicie pyszną. Idealna do grilla.



Składniki:

  • 5 średniej wielkości pomidorów
  • 200-300g chudej szynki, może być "blok drobiowy"
  • 1 paczka tortellini może być serowe może być mięsne
  • 1 jogurt naturalny
  • 3 łyżki majonezu
  • 3-5 ząbków czosnku jak kto lubi
  • sól / pieprz
  • Łyżka oleju / oliwy
Zaczynamy od ugotowania makaronu. W osolonej wodzie z łyżką oleju bądź oliwy. Makaron gotujemy al-dente. Po ugotowaniu, odsączamy, i rozkładamy na papierowym ręczniku, by "uszka" nie posklejały się ze sobą.

Pomidory parzymy, obieramy ze skórki kroimy w kostkę odsączamy na sitku by usunąć nadmiar wody. 

Szynkę kroimy w regularną kostkę.

Do miski wrzucamy jogurt, majonez, przeciskamy czosnek doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Odstawiamy na 15 min. 

W tym czasie łączymy w misce pomidory, szybkę i tortellini. Delikatnie mieszamy po czym dodajemy "sos". Delikatnie na koniec mieszamy wszystkie składniki ponownie. 

Smacznego!